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武汉友膳餐饮投资管理有限公司 
| 联系人：邓经理 先生 (经理) |
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| 电 话：027-59518270 |
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| 手 机：18827024250 |
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| 厨房设备代理 |
| 武汉友膳餐饮投资管理有限公司于2009年始创建于上海浦东区，是一家集食堂承包、食堂托管、团餐配送、后勤托管、物业管理、超市经营等项目的综合性后勤服务商。友膳于2013年开始进入武汉发展，注册资金200万元。友膳秉承“以善交友、以膳助友”的服务宗旨和“诚信双赢、质量求存、追求卓越、永续发展”的经营理念，以一流的管理团队、科学先进的餐饮作业系统、标准化的餐饮作业程序、国际标准的质量与安全管理体系、灵活多样的合作模式开展经营。友膳认真贯彻国际食品安全体系ISO2200、HACCP、ISO9000质量管理体系，愿为各机构团体、医疗系统、大中院校和企事业单位食堂，提供团体后勤策划与设计、专业团队派遣和输出、日常业务经营与管理等各项服务内容，为客户量身定做，设计最精准满意的服务模式，并且以科学和人性化的管理理念将我们的服务和产品带给我们的客户及其员工。友膳共有职工总数多达500多人，专业管理技术人员100多人，技术生产人员300多人（其中高、中级厨师100多人），大中专毕业管理人员占60%以上。友膳餐饮是您值得信赖并且愿与您共同成长发展的综合性后勤服务公司。 厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。厨房设备表面的材质主要以不锈钢耐火板为主流，其改良后的不锈钢耐火板不仅光彩夺目，耐热、耐用性能更有显著提高，一改以往质弱印象。厨房设备正在往科技化、个性化、智能化的方向发展。 餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿；5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等；6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等；7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等；厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。 |
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